Inspirace recepty ze středomořské kuchyně
Středomořské pokrmy patří mezi nejzdravější na světě — kombinují zeleninu, kvalitní bílkoviny, bylinky a lehké omáčky, které jsou výživné, ale ne těžké. Místní kuchyně se vyvíjela po staletí v rodinách, na venkovských dvorech, u moře i ve městech, kde hospodyně využívaly dostupné suroviny a připravovaly jídla tak, aby zasytila, potěšila a přitom nezatěžovala organismus. Důraz na rajčata plná lykopenu, olivový olej bohatý […]
