Tři krémové polévky, které zahřejí i potěší
Krémové polévky jsou skvělým způsobem, jak doplnit energii, dodat tělu potřebné živiny a zároveň potěšit chuťové buňky. Základem těchto receptů jsou zelenina, kvalitní tuky a mléčné produkty, které dohromady tvoří vyvážený a sytý pokrm. Polévky se snadno připravují, lze je doplnit o celozrnné pečivo nebo zeleninové chipsy a díky své jemnosti jsou ideální i pro školní stravování. V dnešní trojici receptů […]
Jachni – řecký pokrm s duší domácí kuchyně
Jachni (někdy psáno také yahni nebo ιαχνί) je tradiční středomořské jídlo, jehož kořeny sahají až do perské kuchyně, odkud se postupně prosadilo na Balkáně i v řeckých rodinách. V klasické verzi se kombinuje měkčené maso, brambory a bohatá omáčka z rajčat a olivového oleje, což z něj dělá pikantní, ale i výživné jídlo vhodné i pro školní jídelnu. Šťavnaté kousky masa poskytují kvalitní […]
