Pestré chutě: Zeleninové curry a Boloňské ragú
Hlavní jídla postavená na luštěninách, intenzivních kořeních a kvalitním mase představují nejen skvělý chuťový zážitek, ale také cenný přínos pro tělo. Cizrna, používaná v mnoha středomořských i blízkovýchodních kuchyních už tisíce let, je bohatým zdrojem vlákniny, rostlinných bílkovin a minerálů. Kurkuma, oblíbená v Indii už od starověku, je ceněná pro své protizánětlivé účinky a krásně prohřívá. Naopak hovězí maso, společně se […]
