Na ZŠ Jednička Šumperk proběhlo inspirativní setkání vedoucích školních jídelen z regionu Šumperska. Akce nabídla prostor pro sdílení zkušeností, praktických tipů i otevřenou diskuzi nad tématy, která školní jídelny aktuálně řeší v každodenním provozu.
Program připravila vedoucí školní jídelny Andrea Reslerová, které patří velké poděkování nejen za ochotu otevřít provoz ostatním kolegyním, ale také za velmi prakticky zaměřené sdílení zkušeností z nedávné hygienické kontroly, využití různých druhů luštěnin ve školním stravování nebo práce se salimetrem v provozu.
Součástí setkání byla také komentovaná prohlídka školní jídelny a neformální výměna zkušeností mezi účastnicemi.
Velmi nás potěšil zájem o akci i účast mnoha školních jídelen, které se do podobných setkání zapojily vůbec poprvé. Právě možnost vzájemně sdílet zkušenosti, inspiraci i běžné provozní situace vnímáme jako velmi důležitou podporu lidí, kteří každý den zajišťují kvalitní školní stravování pro děti v našem regionu.
