Vidle Vidlička FEST opět ukázal, že kvalitní jídlo začíná u lidí, kteří ho tvoří
Areál zámku Třemešek v Dolních Studénkách se v sobotu 25. července proměnil v místo, kde se potkali místní zemědělci, výrobci potravin, školy, rodiny s dětmi i stovky návštěvníků z celého regionu. Čtvrtý ročník Vidle Vidlička FESTu znovu potvrdil, že zájem o kvalitní regionální potraviny i setkávání lidí, kterým záleží na našem kraji, každým rokem roste. Festival, který je vyvrcholením iniciativy Od vidlí po vidličku, ukazuje, […]
Inspirativní návštěva ve školní jídelně ZŠ Jednička Šumperk
Na ZŠ Jednička Šumperk proběhlo inspirativní setkání vedoucích školních jídelen z regionu Šumperska. Akce nabídla prostor pro sdílení zkušeností, praktických tipů i otevřenou diskuzi nad tématy, která školní jídelny aktuálně řeší v každodenním provozu. Program připravila vedoucí školní jídelny Andrea Reslerová, které patří velké poděkování nejen za ochotu otevřít provoz ostatním kolegyním, ale také za velmi prakticky zaměřené […]
Prezentace projektu „Od vidlí po vidličku“ na snídani starostů
Dne 19. dubna 2024 byl na snídani starostů MAS Šumperský venkov prezentován projekt „Od vidlí po vidličku“, jehož cílem je podpořit využívání lokálních potravin ve školních jídelnách. Prezentace se setkala s velkým zájmem ze strany starostů, kteří ocenili důležitost projektu pro podporu regionálního zemědělců, producentů potravin a zkvalitnění stravování dětí ve školách. Projekt „Od vidlí po vidličku“ si klade za […]
Fanoušci místního jídla a muziky zaplnili prostranství na Třemešku. Regionální speciality šly na dračku
Regionální speciality a kapely prostě táhnou. To se potvrdilo v sobotu 29. července na zbrusu nové akci Vidle Vidlička FEST, která proběhla na zámečku Třemešek v Dolních Studénkách. Zrekonstruovaný zámek se tak stal středobodem gastrofestivalu, na který podle odhadů dorazilo přes 2 tisíce lidí. Regionální producenti měli u svých stánků plno. Na prvním ročníku akce se jich sešlo kolem dvacítky, […]
Na zámku Třemešek vypukne oslava lokálního jídla a nápojů. Roman Paulus ugriluje hovězí z Jeseníků.
Lokální potraviny a nápoje budou hrát hlavní roli v programu nového gastro festivalu, který se uskuteční v sobotu 29. července v areálu zámku Třemešek u Dolních Studének. Návštěvníci se mohou těšit na spoustu dobrot od lokálních producentů a výrobců a také na kuchařskou show Romana Pauluse. Nabitý program navíc ozdobí koncerty kapel Vohuba a O5 a Radeček a přednášky na témama související s lokálními potravinami. Akce je […]
UHO už školáky děsit nemusí. Jídelny mohou využívat lokální potraviny
ZÁBŘEH – Univerzální hnědá omáčka, lidově řečeno UHO, která děsila strávníky školních jídelen po několik generací, už k mání není. A nebude. Nejen proto, že se nedala jíst, ale zejména z důvodu, že ji nahradily nové trendy ve zdravé, a přitom chutné stravě. Specialistka na výživu a zdravotní prevenci Margit Slimáková o tom v Zábřehu diskutovala na přednášce určené vedoucím školních jídelen. Mluvilo […]
